Ana Sayfa Güncel ‘Hiçbir yerde bu lezzette yemedik’ diyerek ikna ettiler: Devlet desteğiyle iş kuran...

‘Hiçbir yerde bu lezzette yemedik’ diyerek ikna ettiler: Devlet desteğiyle iş kuran kız kardeşler 20 kişiye istihdam sağlıyor

2
0
Elazığlı 2 çocuk annesi Vuslat Vuslat Güldoğan, oğlunun isteği ve takviyesi üzerine İstanbul’da içli köfte üzerine küçük bir işletme açtı. Pandeminin de tesiriyle kısa müddette memleketi olan Elazığ’da bölüme devam etmek isteyen Güldoğan, kız kardeşi Sibel Ağaoğlu ile birlikte küçük bir atölye açtı. Üç çeşit köfte üreten işletmeyi büyüten kız kardeşler, KOSGEB’den de aldıkları takviyeyle şimdilerde 20 bayana istihdam sağlıyor.

İçli köfte üzerine kurdukları dükkan sayesinde bir çok mesken hanımına iş imkanı sağladıklarını belirten Vuslat Güldoğan, “ Oğlum, İstanbul’da yemek yediği yerlerde bizim içli köftenin hiç tadında ve lezzetinde bir yerde yemediğini bu işi yapmamız gerektiğini söylüyordu. Fırsat oldu, oğlumun arkadaşı ile birlikte yapabileceğimize güvendik ve başladık. Birçok konutta oturup hiçbir şey yapmayan mahir Elazığ hanımlarını bir ortaya getirip bu işi büyütüp daha da büyük maksatlara ulaşmayı istiyoruz. KOSGEB takviyesi bize pandemi periyodunda çok büyük rahatlık sağladı, önümüzü açtı. Bizim eserimizin bir avantajı olarak donuk satabilmemizdir. Bize çok büyük yarar sağladı. İleride işletmeyi çok daha büyük pozisyona getirme niyetimiz var, inşallah nasip olur” dedi.

Küçük atölye açarak başladıklarını anımsatan Sibel Ağaoğlu “Ablamın oğlunun hayali olan dükkanı açtık. O, anneannesinin içli köftesini çok seviyordu. Bu içli köfteyi İstanbul’da da tanıtmak istiyorduk. Ablam ve yeğenim ile birlikte içli köfte yapmaya karar verdik. Evvel Elazığ’da küçük bir atölyemiz vardı, orada bu işe başladık. Baktık ki Elazığ haşlama içli köftesinin İstanbul’da hoş tutulduğunu, sevildiğini gördük. Böylece KOSGEB’den dayanak alarak atölyemizi büyüttük. Biz burada imal ediyoruz, onlar da İstanbul’da satıyorlar. Bilhassa Elazığ’daki hanımlarımız çok maharetliler. Onların Elazığ’a hem maddi hem manevi olarak bir çok yararları olur. Bunu yapmalarını tavsiye ediyorum. KOSGEB de hanımlara çok dayanak oluyor” diye konuştu.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz